Membuat Nasi Goreng Ebi

Nasi goreng Ebi merupakan varian nasgor yang lain lagi dengan cita rasa yang unik dan khas ebi, layak untuk dicicipi. Bagaimana cara membuatnya?

Nasi Goreng Ebi

Pertama-tama siapkan bahan sebagai berikut,

1. 3 sdm minyak untuk menumis
2. 6 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sdm ebi halus
4. 6 butir telur asin rebus, kupas, ambil kuningnya, iris melintang tipis, sisihkan putihnya
5. 1,2 kg nasi
6. 1 sdm gula pasir
7. 4 sdm kecap ikan thailand
8. 6 batang kucai, potong 1 cm
9. 1 buah mentimun, kupas, potong melintang 1 cm
10. 3 sdm daun ketumbar cincang

Cara membuatnya adalah sebagai berikut,

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ebi, aduk.
2. Masukkan potongaan telur asin dan nasi, aduk rata.
3. Bubuhi gula pasir, kecap ikan dan kucai. aduk rata dan angkat.
4. Sajikan panas-panas bersama mentimun dan taburan daun ketumbar. Dapat juga dengan tambahan lain sesuai selera.

Selamat mencoba.