Resep membuat Nasi Ulam

Resep Olahan Nasi : 

Nasi Ulam

Bahan dan cara memasak Nasi Ulam selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Nasi Ulam :

1. 400 gram nasi putih
2. 150 gram kelapa muda, diparut kasar
3. 3 sendok minyak goreng

Bumbu Nasi Ulam yang dihaluskan :

1. 4 siung bawang putih
2. 3 buah cabai rawit
3. 50 gram ebi, direndam sebentar
4. 1 sdm ketumbar
5. ½ sdt merica
6. 1 ½ sdt garam

Pelengkap Nasi Ulam :

1. Telur dadar, diiris tipis
2. Ketimun, dipotong-potong
3. Daun kemangi
4. Bawang goreng

Cara membuat Nasi Ulam :

1. Sangrai kelapa hingga kering dan kecoklatan, angkat lalu haluskan
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa sangrai dan nasi, aduk hingga bumbu meresap. Angkat .
3. Hidangkan Nasi ulam bersama pelengkapnya.